Nata all'inizio degli anni '70, la corsa in salita Martigny-Mauvoisin succede, nell'ambito dell'organizzazione VC Excelsior, alla Martigny-Super-St-Bernard organizzata più volte alla fine degli anni '60 e si aggiunge ad un calendario svizzero che è ricco di corse in montagna, una specificità prettamente svizzera che mescola le categorie junior e professionisti con partenza a handicap. Quasi 50 anni dopo, la Martigny-Mauvoisin è una delle ultime corse in salita ancora presenti nel calendario insieme a Coire-Arosa e Le Locle-Sommartel e dal 2012 non si svolge più con la formula della corsa ad handicap.
Sportivamente, Martigny-Mauvoisin è la corsa in salita per eccellenza con un percorso in costante salita, dalla pianura fino ai piedi della diga con una pendenza sempre più difficile. Anno dopo anno, si propone ai veri scalatori con dei bei nomi tra i vincitori, da Bernard Gavillet (1977 e 1983) a Valentin Baillifard (2017), passando per Pascal Richard (1981, 1982, 1986 e 1989), Jean-Mary Grezet (1984), Beat Breu (1985, 1987 e 1988), Sven Montgomerry (1998), Daniel Schnyder (2000), Steve Zampieri (2006), Jonathan Fumeaux (2012) o Sébastien Reichenbach (2013).
Per tre volte, nel 2000 su un percorso modificato, con partenza da Le Châble e arrivo a Fionnay, poi nel 2006 e nel 2020 tra Martigny e Mauvoisin, la corsa ha fatto da cornice ai campionati svizzeri della montagna. Vi hanno vinto il titolo Daniel Schnyder (2000), Steve Zampieri (2006) e Simon Pellaud (2020).