Pinotto Picciau inizia a correre giovanissimo conquistando vittorie a ripetizione tra gli esordienti e gli allievi e relativi titoli regionali; è un ottimo passista dotato di un eccezionale sprint, si difende abbastanza bene in salita e i circuiti sono il suo ideale. Corridore quindi completo ottiene una ottantina di vittorie in otto anni di attività agonistica.
Il monserratino ha il ciclismo nel sangue e, reduce da una stagione ricca di successi nella sua terra, passa professionista nel 1973; decisiva, per il salto di categoria, la vittoria nella Coppa Cardia a Sinnai.
Neoprofessionista trova sistemazione nella Jollyceramica. Inizia la stagione con il Giro di Sardegna e si mette in evidenza nonostante sia a corto di preparazione. Tradito da una caduta non conclude purtroppo la corsa. Viene convocato per la Tirreno-Adriatico, ma nella corsa dei due mari si infortunia e abbandona l'attività.