Nato a Bertschikon l'8 settembre 1942. Ciclocrossista e passista. Alto 1,74 m. per 67 kg. Professionista dal 1964 al 1978 con 7 vittorie internazionali nel ciclocross e 35 nazionali.
Uno dei più grandi specialisti del ciclocross che non hanno mai conquistato la maglia iridata. Hermann ha fatto scuola: aveva una tecnica sopraffina (oggi che i tratti con bici sulla spalla sono rarefatti, uno come lui ne uscirebbe esaltato), pagava solo un poco i lunghi segmenti podistici e quel "poco" spesso gli era fatale. Perlomeno ai mondiali. Fisicamente molto compatto, amava particolarmente i percorsi con molte interruzioni e con ostacoli dove si diveva scendere e salire sulla bici. In carriera ha vinto sei Titoli Nazionali, ed è da considerarsi colui che aprì e creò la grande tradizione svizzera del fuoristrada, che ebbe poi in Albert Zweifel la straordinaria punta di diamante. Hermann Gretener ha partecipato ininterrottamente ai Mondiali dal 1963 al 1977 e nel 1965, senza preparazione specifica, ha corso il Tour de Suisse portandolo a termine al 22° posto. In altre parole, anche da questo dato, si ha la dimostrazione dello spessore di questo atleta che, purtroppo, in tanti o troppi hanno dimenticato, o non sanno nemmeno chi fosse. Si segnalò nel 1963, da dilettante, finendo 2° nel Campionato Nazionale di cross. I Titoli svizzeri della specialità li ha conquistati nel 1966, 1969, 1971, 1972, 1973, 1975. Le corse internazionali della specialità conquistate sono state: Gran Premio Binningen ('64); Radquer Steinmaur ('65 - '72 - '74); Gran Premio Wetzikon ('66 - '68 - '70). Ha lasciato il testimone ai più giovani di 4 e 7 anni, Peter Frischknecht e Albert Zweifel, coi quali per un triennio ha spesso vinto. S'è ritirato nel marzo del 1978.