Nato a Ugine il 25 marzo 1931, deceduto ad Albertville il 3 maggio 2010. Passista scalatore. Professionista dal 1955 al 1961, con una vittoria.
Un buon corridore che avrebbe potuto raggiungere un palmares assai più significativo se fosse stato dotato di uno spunto veloce più cospicuo. Nonostante tutto una buona carriera, soprattutto se si considera che fu un fedelissimo gregario di Henri Anglade e che corse in un'epoca aurea per il ciclismo francese, dove le occasioni per i non capitani erano davvero poche. Nella carriera di Bisilliat, oltre al successo colto nel GP Chalon sur Saone nel 1958, furono di nota i due secondi posti nella Annegasse-Bellegarde-Annegasse nel '55 e '56, il posto d'onore nel GP Montceau-les-Mines '57, nonché le medesime piazze a Saint-Vallier nel '58, a Nantua e Cluny nel 1959.